Poner un cazo con agua una cucharada de mantequilla y laurel al fuego. Cuando este en ebullición echar los macarrones

Hacer el sofrito mientras se hacen los macarrones. Pelar y picar la cebolla y el ajo ponerlo en una sartén con un chorro de aceite de oliva. Salpimentar al gusto y cocinar hasta que este la cebolla transparente.

Cortar los filetes a trozos y cuando este la cebolla lista echarlo encima y mover. Dejarlo dorar a fuego medio.

Cuando este el pollo añade el tomate y una pizca de orégano.. Remover y dejar cocinar 15 o 20 minutos.

Pasado este tiempo incorporar los macarrones y remover. Echar otro poco de orégano y listo!!