Pollo al verdeo con tortilla de papa

Name: Pollo al verdeo con tortilla de papa
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pollo; a/g sal; 650 ml. crema de leche; 2 cebollitas de verdeo; 2 cubitos verdura; ---------- Tortilla:; 6 papas medianas; 1 cebollita de verdeo; a/g sal; 10 huevos; a/g pimienta

Luaxana @cook_4099091

Trenque Lauquen

Hoy cocine para mi familia y mi mejor amiga. Y la verdad que hasta me apondere sola. Jaja es muy facil y rico por demas.

Pollo al verdeo con tortilla de papa

Luaxana @cook_4099091

Trenque Lauquen

Hoy cocine para mi familia y mi mejor amiga. Y la verdad que hasta me apondere sola. Jaja es muy facil y rico por demas.

Guardada

Ingredientes

40 minutos

5 raciones

1pollo
a/gsal
650 ml.crema de leche
2cebollitas de verdeo
2 cubitosverdura
----------Tortilla:
6papas medianas
1cebollita de verdeo
a/gsal
10huevos
a/gpimienta

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Poner el pollo en el horno trozado en partes con un poco de aceite y sal.
2

Pelar y cortar las papas en rodajas finas y freir. Tener la mezcla de huevo, sal, pimienta lista para cuando saquemos las papas. En la sarten donde vayamos a hacer la tortilla le damos un toque de precoccion a la cebollita picada.
3

A la crema la dejamos para lo ultimo, ponemos en una caserola la cebolla de verdeo con un poco de manteca para reahogar (tiene que ser manteca porque el aceite te corta la crema). Una vez que la cebollita ya esta le ponemos la crema y los cubitos de caldo de verdura y no dejamos hervir.
4

Cuando el pollo ya este, lo sacamos del horno, armamos la tortilla y calentamos la crema. Servimos y a disfrutar.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Luaxana @cook_4099091

13 de enero de 2016 23:26

Trenque Lauquen

21 años. Cocino desde muy chiquita. Hice 2 cursos de gastronomia de 2 años cada uno. Soy la mas chica de 4 hermanos. Estudiante de Prof. en Educación Especial.

Comentarios (4)

meliyricky @cook_5285263

4 de julio de 2016 04:22

Hola no sabia q el aceite corta la crema!!😱 t hago una pregunta cuanto tiempo tengo q cocinar aprox. la crema de leche para q no se corte? Jamas hise esta comida, bah en realidad no me gusta cocinar pero ahora tengo muchas ganas de aprender y hacer esta receta mañana! Espero tu respuesta Gracias 😊

Palabra clave

Pollo Tortilla De Patata

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