Palometa con Calabacines al horno
Muy sana y rápida de hacer
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelar y cortar en rodajas la cebolla y el calabacín. Cortar en aros el puerro y en láminas el ajo. El tomate va pelado y cortado en medias lunas
- 2
En una fuente para horno, colocar primero la cebolla luego los tomates y calabacines. Sal pimentar y bañar con un chorrito de aceite.
- 3
Luego colocar los filetes de palometa también salpimentado y encima de éstos el puerro y el ajo. Bañar con un chorrito de aceite y el vino. Luego meter al horno hasta que dore (20 min aproximadamente)
- 4
Se puede acompañar de patatas cocidas o arroz blanco. Que aproveche!
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