Arroz para acompañar

Name: Arroz para acompañar
Yield: 8-10 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 a 3 tazas de arroz; 1/2 cebolla; 1/2 zanahoria; 2 a 3 dientes de ajo; orégano; sal; aceite; 4 a 6 tazas de agua hirviendo

Alberto Alfaro @cook_13371120

Illapel , IV región.

A mi familia le encanta, me queda graneado y es fácil de hacer.

Arroz para acompañar

Alberto Alfaro @cook_13371120

Illapel , IV región.

A mi familia le encanta, me queda graneado y es fácil de hacer.

Guardada

Ingredientes

20 minutos

8-10 porciones

2a 3 tazas de arroz
1/2cebolla
1/2zanahoria
2a 3 dientes de ajo
orégano
sal
aceite
4a 6 tazas de agua hirviendo

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Cortar la cebolla en cuadritos, la zanahoria y el ajo, mientras en una olla coloca una cucharada de aceite y calienta,
2

Sofreír la cebolla un par de minutos, agregar la zanahoria (un par de minutos más) y agregar el ajo con un puñado de orégano y revolver durante un minuto más.
3

Agregar el arroz, esperar unos 30 segundos, luego agregar sal a gusto y revolver despacio durante unos 30 segundos más, agregar un puñado pequeño de orégano y una cucharada más de aceite sobre el arroz,
4

Agregar agua hirviendo, el dobre de taza que se colocó de arroz, tapar, colocar una tostadora debajo de la olla, y dejar a medio fuego.
5

Después de 20 a 25 minutos (máximos)..... listo !!!
6

Servir con algo más para acompañar.