Bistec de cerdo en salsa verde

Name: Bistec de cerdo en salsa verde
Yield: 4 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 8 bisteces pierna de cerdo; 2 cucharadas aceite vegetal; 1 taza salsa verde (en mi recetario); 5 cucharadas vinagre de manzana; C/n sal

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Una receta muy sencilla, pocos ingredientes y pocos pasos para elaborar. #CocinaMundial2018 México.

Bistec de cerdo en salsa verde

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Una receta muy sencilla, pocos ingredientes y pocos pasos para elaborar. #CocinaMundial2018 México.

Guardada

Ingredientes

60 minutos

4 raciones

8bisteces pierna de cerdo
2 cucharadasaceite vegetal
1 tazasalsa verde (en mi recetario)
5 cucharadasvinagre de manzana
C/nsal

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

Nota: En el tiempo de preparación, incluyo la marinación.
2

Poner sal a la carne y bañar con el vinagre, mezclar muy bien y refrigerar un mínimo de 30 minutos.
3

Transcurrido el tiempo de marinación, en una sartén amplia poner el aceite e ir friendo la carne.
4

Una vez frita, añadir la salsa, mezclar, baja el fuego y tapa, deja guisar por unos minutos.
5

Buen provecho.