Primero pochamos la cebollita y el ajo, cortaditos.

Cuando estén, doramos las salchichas, se pueden hacer enteras o a trozos (yo las hago de las dos formas, porque en mi casa a cada uno les gusta de una forma).

Ahora añadimos el vino, el agua, el laurel, las pastillas y la pimienta negra molida. Dejamos cocer hasta que el caldo haya reducido por completo (cuando queda espesito). Y listo!