Se untan las tostadas con mantequilla y se meten cinco minutos al horno fuerte.

En una sartén se ponen las salchichas apretadas con las 3 cucharadas de agua y el aceite.

Se ponen al fuego para que se doren por igual, se añade el vino y se dejan cocer 10 minutos.

Se deshace la maizena en un poquito de agua y se echa en la sartén dejando cocerun par de minutos.

Se coloca cada salchicha en su tostada y se les echa la salsa que queda en la sartén por encima, se les echa perejil picado y se sirven bien calientes.