Poner a hervir la leche.

En un bol ponemos el couscous y le ponemos la leche que hemos hervido tiene que rebosar el couscous por lo menos dos dedos.

Y lo tapamos con papel de fil y lo dejamos 5 0 10 minutos.

Pasado el tiempo se le echa mantequilla y nuez noscada.

Salteamos la verdura,le ponemos al couscous la verdura,los frutos secos y un chorreón de salsa de soja al gusto se tapa con fil y se mete al microondas 5 minutos.