Nada lo mas sencillo del mundo. Podeis cocer un poco las patatas o darle un repasito por la sarten con un poco de mateca, mantequilla y un buen aceite de oliva. Se cojen unos dientes de ajo y se les hace un corte a lo largo sin llegar a cortar del todo despues los ajos pareceran caramenlos al comerlos te quedaras con la piel en los dedos , se pone la cebolla el vino un poco de agua y al horno lo suyo es a fuego no muy fuerte sobre 150g sobre hora y media dos horas. Saldra estupendo