Primero se pone a hervir el arroz(se rehogan en una cazuela dientes de ajo con aceite de oliva y después se echa poca agua para que se pueda consumir el agua dentro de la olla y echamos arroz cuando empiece a hervir)se cortan a tiras las pechugas y se fríen.

Se retiran a un plato y utilizamos el mismo aceite para hacer las cebollas tiernas,una vez pochaditas agregamos los pimientos a tiras y después la cebolla frita.

Entonces echamos las cinco cucharadas de tomate frito y removemos. Ponemos las tiras de pollo,removemos y echamos cebolla en polvo,ajo en polvo,pimentón picante y cayena en polvo(con cuidado😂) Ponemos trozos de lonchas de queso por encima y una vez este el arroz lo mezclamos con el relleno.Montamos las fajitas y listo😋