Pechugas de pollo rellenas con salsa de champiñong

Name: Pechugas de pollo rellenas con salsa de champiñong
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 pechugas de pollo; 300 grs champiñón fileteado; 2 cebollas; 350 ml crema leche; 150 gr queso azul(roquefort); 150 grs muzzarella; 100 grs jamón cocido.; sal

Martin Sebastian Paez Pereyra @cook_13433593

villa mercedes(san luis)

ideal de la juntada con amigos..!

Pechugas de pollo rellenas con salsa de champiñong

Martin Sebastian Paez Pereyra @cook_13433593

villa mercedes(san luis)

ideal de la juntada con amigos..!

Guardada

Ingredientes

3pechugas de pollo
300 grschampiñón fileteado
2cebollas
350 mlcrema leche
150 grqueso azul(roquefort)
150 grsmuzzarella
100 grsjamón cocido.
sal

Guardada

Pasos de la receta

1

Abrimos un orificio con cuchillo bien afilado en las pechugas o abrimos a la mitad..sal a gusto..
2

Rellenamos nuestras pechugas con la muzzarella y el jamón, y otra con solo queso azul(roquefort) consejito: no rellenar con ambos quesos la misma pechuga..ya que los sabores se pierden..
3

Atamos con hilo de cocina nuestras pechugas ya que al cocinar el relleno puede perderse..
4

Colocamos las pechugas sobre la plancheta previamente limpia en un extremo y la cebolla y los champiñones en el otro extremo.
5

A fuego medio a fuerte doramos nuestras pechugas y los champiñones..una vez que ya están cocidas..agregamos la crema de leche..
6

Listo!!..retirar los hilos antes de servir..siempre..y a disfrutar!!