Pan saborizado con cebollas

Name: Pan saborizado con cebollas
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Kg harina 0000; 100 g levadura fresca; 1 kg. cebollas; 100 g grasa vacuna; 20 g sal; 1/2 litro agua tibia; 2 cucharadas azúcar

Ana Rosa @RosaBlanca71

Bs. As.

Pan saborizado con cebollas

Ana Rosa @RosaBlanca71

Guardada

Ingredientes

40 minutos

8 raciones

2 Kgharina 0000
100 glevadura fresca
1 kg.cebollas
100 ggrasa vacuna
20 gsal
1/2 litroagua tibia
2 cucharadasazúcar

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

En 1 Bold poner la levadura con el azúcar 1/2 vaso de agua tibia y 1/2 taza de harina 0000
Batir para disolver bien la levadura y dejar levar durante 15' tapado con un repasador.
2

Poner la harina restante sobre la mesada formando un círculo con un hueco en el centro ahí poner la grasa derretida la sal y el fermento que tenemos en el otro bold
3

Amasa bien hasta formar un bollo liso y suave..
Separar la mitad y dejar descansar.
Tapar todo con repasadores
4

Mezclar Las cebollas salteadas a la mitad d la masa y dejarla descansar
15-20 minutos aproximadamente
5

Formamos los pancitos de 100 gs
Cada uno y lo decoramos con las cebollas salteadas restantes
6

Poner en el horno precalentado a 180'
Durante 40'
7

Mientras se cocina el pan 🍞
Hacemos lo mismo con la otra masa
Que tenemos
8

Los sacamos y a comer 🍞 😄

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Ana Rosa @RosaBlanca71

2 de febrero de 2016 02:27

Bs. As.

Me gusta cocinar desde que tengo memoria. Amo enseñar a cocinar y compartir mil cosas mientras cocino junto a las alumnas y los alumnos de los cursos Y busco aprender cada dia más con ellos y también de ellos, son chicos y chicas geniales....Cocinar me a dado tantas alegrías 😆💗😆si te interesa aprender hablame al whatsapp +569 9912 2883. Gracias 👩🏻‍🍳

Comentarios (5)

Norali @norali

31 de marzo de 2016 20:46

Que ricos !!! yo hacía unos parecidos que les ponía bondiola y queso . Imagnate que manjar !

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