Lemon pié

Name: Lemon pié
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa; 200 gr harina leudante; 100 manteca; 4 cucharas azúcar; 1 huevo; 1 cuchara ralladura de limón; Crema para el relleno; 200 cc leche; 2 yemas; 4 cucharas azúcar; 2 cucharas fécula de maíz; Jugo de un limón grande; 1 cuchara ralladura de limón; 4; Merengue; 2 claras; 140 gr azúcar

Griselda Condori "Grey's" @greys_2020

Córdoba Argentina 🇦🇷

Mi tarta preferida, para acompañar el desayuno o merienda, o porque no! como postre😋😋

Lemon pié

Griselda Condori "Grey's" @greys_2020

Córdoba Argentina 🇦🇷

Mi tarta preferida, para acompañar el desayuno o merienda, o porque no! como postre😋😋

Guardada

Ingredientes

8 porciones

Masa
200 grharina leudante
100manteca
4 cucharasazúcar
1huevo
1 cuchararalladura de limón
Crema para el relleno
200 ccleche
2yemas
4 cucharasazúcar
2 cucharasfécula de maíz
Jugo de un limón grande
1 cuchararalladura de limón
4
Merengue
2claras
140 grazúcar

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner en un recipiente la harina, manteca, azúcar, ralladura y huevo
2

Unir los ingredientes formando una masa, dejar descansar 1/2 hora en heladera mientras preparamos la crema.
3

En una cacerola ponemos la leche, jugo de limón, azúcar, las yemas y el fécula.. Batimos bien y llevamos a fuego medio, Mezclamos continuamente hasta que rompa el hervor, sacar del fuego y dejar enfriar.
4

Estirar la masa con un palote de la medida que será la tarta(mi molde es de 24)
5

Forrar con la masa el molde. Llevar a horno precalentado 15 minutos a 180 grados.
6

Luego que la masa se haya cocinando y esté fría, añadir la crema, cubriendo bien toda la tarta
7

Por último hacer un merengue con las claras y decorar la tarta
8

Si queremos dorar un poco el merengue lo llevamos unos minutos al horno
9

Espero les guste y se animen a hacerlo.. Ah! y no te olvides de compartir tu foto respuesta 😉

Guardada

Cooksnaps

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Griselda Condori "Grey's" @greys_2020

31 de julio de 2018 00:18

Córdoba Argentina 🇦🇷

El amor es vida, es felicidad y alegría.. Y, justamente, mi hija es todo ello y mucho más.💕💕..Amo comer! Me encanta!.. Me encanta pasar un rato en la cocina ( mi sitio favorito de la casa) , y me da igual si es para preparar una receta sencilla, probar una nueva, o simplemente inventar algo con los ingredientes que tengo a mano.https://www.facebook.com/griseldanatalia.condori

Comentarios (2)

Marilyn M @cook_13803785

12 de septiembre de 2018 21:33

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