Fideos chinos

doloresgomezgarcia
doloresgomezgarcia @dogoga_
españa

A mi hija le encantan, y cuando vio de que color quedaron, su preferido y en ensalada no dejo ni uno.

Fideos chinos

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A mi hija le encantan, y cuando vio de que color quedaron, su preferido y en ensalada no dejo ni uno.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. fideos chinos
  2. zanahoria rallada
  3. remolacha en conserva
  4. atun
  5. --------------para el aliño:
  6. vinagre de modena
  7. aceite
  8. miel
  9. sal y pimienta

Pasos de la receta

10 minutos
  1. 1

    Poner los fideos en agua hirviendo, pero fuera del fuego, 3 minutos.

  2. 2

    Preparar el aliño, la cantidad va a gustos. Yo puse una cucharada de modena y otra de miel, y dos de aceite. Sal y pimienta. Uso un bote pequeño para agitar bien y que quede bien mezclado

  3. 3

    Escurrir los fideos, poner en un cuenco.

  4. 4

    Añadir la zanahoria, la remolacha y el atún. Mezclar bien.

  5. 5

    Aliñar y servir.

  6. 6

    Para darle contraste de color podéis poner encima queso fresco, pero yo no tenia, jeje.

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doloresgomezgarcia
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Soy pescadera, y en mis ratos libres me encanta cocinar.
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