Guacamole

Lo puedes utilizar como acompañamiento, salsa, botana o guarnición.
En tacos, quesadillas platos principales o con totopos como botana.

Guacamole

Tony Trigo @tonytrigo

Mexico

Lo puedes utilizar como acompañamiento, salsa, botana o guarnición.
En tacos, quesadillas platos principales o con totopos como botana.

Guardada

Ingredientes

20 minutos

4 raciones

2pzas. Aguacate
1pzaJitomate
1pza. Chile serrano o jalapeno
1/2pza. Cebolla mediana
6 ramasCilntro
1pza. Limon (jugo)
2ozJugo de tomate
1 cucharaAceite de olivo
1 pizcaoregano
Sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Picar finamente el jitomate, cebolla, cilantro, chile y mezclar para hacer un Pico de Gallo agregando jugo de limón, jugo de tomate, orégano, aceite de olivo, sal y pimienta.
2

Pelar los aguacates y extraer la pulpa,machacarlos con un tenedor, reservar las semillas para agregarlas al final como adorno y antioxidante.
3

Mezclar la pulpa de aguacate con el pico de gallo hasta ser uniforme,rectificar sabor y agregar más sal y pimienta si es necesario.
4

Para servir montar las semillas en el guacamole.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Tony Trigo @tonytrigo

4 de febrero de 2016 13:45

Mexico

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