Pasta con bechamel, espinacas y champiñones

Name: Pasta con bechamel, espinacas y champiñones
Cuisine: españolas
Ingredients: pasta; espinacas ( 400 grs); leche entera (1l); harina (3 cucharadas); margarina / mantequilla; champiñones; queso para gratinar; bacon (opcional); 3 dientes ajo; condimentos al gusto ( sal, tomillo, albahaca, eneldo, pimienta negra, etx.)

2dasainzpsico @cook_4471716

Pasta con bechamel, espinacas y champiñones

2dasainzpsico @cook_4471716

Guardada

Ingredientes

pasta
espinacas ( 400 grs)
leche entera (1l)
harina (3 cucharadas)
margarina / mantequilla
champiñones
queso para gratinar
bacon (opcional)
3 dientesajo
condimentos al gusto ( sal, tomillo, albahaca, eneldo, pimienta negra, etx.)

Guardada

Pasos de la receta

1

Cocer la pasta
2

Hacer la bechamel. Empezamos derritiendo margarina, y le añadimos la harina. Removemos. Posteriormente vamos echando leche y removiendo. Se puede usar espesante de salsas tambien para que coja la textura deseada).
3

Cortamos los ajos y comenzamos el sofrito con un poco de aceite. Añadimos los champiñones, y despues las espinacas. Lo vamos haciendo a fuego lento. Echarle algo de la bechamel para que se vaya mezckando
4

Servimos todo en una fuente para el horno. Le añadimos queso rallado por encima.