Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Desgrasar la colita de cuadril, hacer un bolsillo (ya sabemos cómo es) para incorporar el siguiente relleno, todo cortadito: morrón, cebolla, zanahoria, cebolla de verdeo, sal, pimienta y mostaza, aderezar con aceite de oliva.
- 2
Una vez colocado el relleno coser la punta.
- 3
En una bandeja colocar aceite, la colita y las papas, batatas, cebolla, ajos, berenjenas. Horno medio (el mío) por dos horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mcdelg1 le encantará ver cómo quedó.
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