Bizcocho húmedo de zanahoria

Name: Bizcocho húmedo de zanahoria
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Zanahorias grandes o 3 chicas; 3 Manzanas grandes; 2 Huevos; 100 cc aceite girasol; Esencia de vainilla; 50 gramos azúcar; 150 gramos azúcar morena; 160 gramos harina leudante; Ralladura de un limón grande; 100 gramos nueces picadas

Dai @cook_10172071

Mendoza Argentina

Bizcocho húmedo de zanahoria

Guardada

Ingredientes

2Zanahorias grandes o 3 chicas
3Manzanas grandes
2Huevos
100 ccaceite girasol
Esencia de vainilla
50 gramosazúcar
150 gramosazúcar morena
160 gramosharina leudante
Ralladura de un limón grande
100 gramosnueces picadas

Guardada

Pasos de la receta

1

En un bols rallar bien fino las zanahorias y las manzanas.
2

Agregar huevos, aceite, esencia, azúcar, azúcar morena y batir con batidora hasta que quede una pasta. (También se puede batir a mano)
3

En otro bols agregar harina, ralladura de limón y las nueces picadas mezclar bien.
4

Agregar a la mezcla de a 3 cucharadas con movimientos envolventes.
5

Agregar la mezcla a molde de budín grande.
6

Llevar a horno medio por 30 a 40 minutos aproximadamente.
7

Listo para el mate! :)