Picar la cebolla y el morrón. Ponerlo en una olla a fuego lento con un poco de aceite

Cuando la cebolla comienza a ponerse transparente agregar el pollo trozado. Salar a gusto. Subir un poco el fuego. La olla siempre tapada.

Una vez que el pollo empieza a cocinarse cortar las cebollas de verdeo y las zanahorias. Agregarlas.

Al pollo ir agregándole agua, muy poca, para que no se quemen las verduras ya que éstas usaremos para el arroz.

Poner el pollo en una fuente dejando las verduras en la olla.

Colar el arroz, ponerlo en una fuente y agregar las verduras. Mezclar