Garbanzos refritos con dátiles

Name: Garbanzos refritos con dátiles
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr. garbanzos cocidos (ahora del cocido casero); 3 cortaditas de bacon; 10 dátiles; 2 cdas. aceite de oliva; SIN sal

Kiko @cook_1105399

Alcoi Alicante

Nos gustan los garbanzos tanto que cuando hacemos cocido sobran demasiados. No hay más remedio que combinar con otros productos a ver como quedan. Esta vez con dátiles, pues riquísimos, vaya que buenos. GXL

Garbanzos refritos con dátiles

Guardada

Ingredientes

20 minutos

2 raciones

300 gr.garbanzos cocidos (ahora del cocido casero)
3cortaditas de bacon
10dátiles
2 cdas.aceite de oliva
SIN sal

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Los garbanzos cocidos.
2

Quitar el hueso a los dátiles y dividirlos por la mitad a la larga.
3

Sartén con el aceite, saltear los trozos de las cortadas de Bacon.
4

Añadir los dátiles, bajar el fuego a medio, saltearlos con el bacon.
5

Incorporar los garbanzos.
6

Remover y mezclar sabores, a la vez que se va dorando todo un poco (no mucho), probar y estará en su punto.
7

Emplatar, puse dos moldes redondos y al verlo vacío, puse como desmontado un poco.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Kiko @cook_1105399

9 de febrero de 2016 19:33

Alcoi Alicante

Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)

Comentarios (5)

Lub @tania

10 de febrero de 2016 08:34

Me gusta todo lo que hay en el plato, seguro que debe estar muy rico.

Palabra clave

Chickpea Dátil

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