Pollo con Champiñones y tostadas de plátano
Está es una receta con ingredientes especiales y un toque colombiano. Espero que les guste y se animen a prepararla.
Pollo con Champiñones y tostadas de plátano
Está es una receta con ingredientes especiales y un toque colombiano. Espero que les guste y se animen a prepararla.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Sellar el pollo en el disco o la sartén 2 minutos por cada lado de las presas. Sacar y poner a dorar la cebolla, el ajo y los Champiñones.
- 2
Agregar de nuevo el pollo y el caldo disuelto en una taza de agua, tapar en fuego medio y dejar cocinar
- 3
Agregar el choclo y las arvejas
- 4
Cuando este cocido el pollo agregar la crema de leche y poner a fuego lento.
- 5
Para las pataconas (nombre colombiano) de plátano, cortar en cubos los plátanos y pinercia a sofreír en una sartén con aceite previamente calentado. Dejar sólo que se doren aproximadamente 5 mi. Luego sacar y dejar enfriar. Posteriormente aplastar con un plato o una tapa y poner de nuevo a freír unos 3min. Agregar sal y servir.
- 6
Servir y disfrutar
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