Tarta de yoghurt con cobertura de mermelada de fresa, sin lactosa. Thermomix

Name: Tarta de yoghurt con cobertura de mermelada de fresa, sin lactosa. Thermomix
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g galletas tipo María; 80 g mantequilla vegetal temperatura ambiente; 500 g yoghurt natural sin lactosa; 200 g nata sin lactosa; 4 cucharadas de azúcar; 4 hojas gelatina; 24 cm molde desmontable; ----- Ingredientes para la cubertura; 200 g mermelada de fresa; 15 g gelatina en polvo; 2 cucharadas zumo de limón; 50 g agua

meritxell63 @cook_1586140

Nederland

Siempre deliciosa.

Tarta de yoghurt con cobertura de mermelada de fresa, sin lactosa. Thermomix

meritxell63 @cook_1586140

Siempre deliciosa.

Guardada

Ingredientes

200 ggalletas tipo María
80 gmantequilla vegetal temperatura ambiente
500 gyoghurt natural sin lactosa
200 gnata sin lactosa
4 cucharadasde azúcar
4 hojasgelatina
24 cmmolde desmontable
-----Ingredientes para la cubertura
200 gmermelada de fresa
15 ggelatina en polvo
2 cucharadaszumo de limón
50 gagua

Guardada

Pasos de la receta

1

Ponemos en el vaso las galletas y las trituramos, 5 segundos, velocidad 5.
2

Añadir la mantequilla y mezcla 5 segundos, velocidad 5.
3

Cubrir el fondo del molde con dicha mezcla y presionamos con una cuchara para que quede bien compacto. Poner el molde en el congelador o nevera.
4

Ponemos las hojas de gelatina en remojo unos 10 minutos en agua fría.
5

Ponemos en el vaso, el yoghurt, la nata y el azúcar. Programamos 5 minutos, temperatura 37, velocidad 5. Antes de que termine el tiempo, echamos la hojas de gelatina bien escurridas una por una.
6

Agregamos la mezcla en el molde y lo ponemos en la nevera unas 3-4 horas para que se solidifique.
7

Para la cobertura.
8

Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 3 minutos, temperatura 80, velocidad 2.
9

Deja enfriar un poco y vuelca sobre la tarta ya cuajada. Reserva la tarta en la nevera durante 1 hora.
10

NOTA: La tarta de yoghurt también se puede preparar con mantequilla, nata y yoghurt normales.