Pastel de verduras
Aunque es un poco laborioso queda muy suave y gusta a todos!!
Yo lo hice muy grande porque éramos muchos
Pastel de verduras
Aunque es un poco laborioso queda muy suave y gusta a todos!!
Yo lo hice muy grande porque éramos muchos
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortamos la berenjena y el calabacín en rodajas ni nuy finas ni muy gruesas.
- 2
En una sartén con AOVE los freímos hasta que se doren un poquito. Salpimentamos y reservar
- 3
En la fuente con un papel cogemos un pegote de mantequilla y lo untamos por todo el molde. Encendemos el horno arriba y abajo a 180°
- 4
Ponemos una capa de calabacín
- 5
Otra de choped (se me olvido la foto ya puesto)
- 6
Otra de berenjena
- 7
El queso..
- 8
El tomate en rodajas (echamos la sal y un poco de orégano)
- 9
Y una última de calabacín.
- 10
En un bol añadimos los huevos, la harina y la leche, salpimentamos y pasamos la batidora, que no queden grumos.
- 11
Esto lo vertemos en la fuente que quede bien cubierto
- 12
Espolvorear queso rallado y al horno 30'. Bon apetit!
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