Trenzas de pan saborizadas

Name: Trenzas de pan saborizadas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g harina 0000; 50 g manteca; 50 g azúcar; 1 huevo; 10 g sal fina; 300 cm3 agua tibia; 25 g levadura fresca; 2 cucharas orégano; 2 cucharas cebolla seca; 2 cucharas puré

Manu Nuwek @manu_nuwek

Trenzas de pan saborizadas

Manu Nuwek @manu_nuwek

Guardada

Ingredientes

500 gharina 0000
50 gmanteca
50 gazúcar
1huevo
10 gsal fina
300 cm3agua tibia
25 glevadura fresca
2 cucharasorégano
2 cucharascebolla seca
2 cucharaspuré

Guardada

Pasos de la receta

1

Preparar en una taza la levadura con una cucharadita de azúcar, una pizca de harina y 100cm3 de agua tibia. Tapar y dejar unos minutos
2

En un bol colocar los 500g de harina 0000, hacer un hueco y colocar los 50 g de azúcar, el huevo con las 2 cucharas de puré y la levadura, sobre los bordes colocar los 10g de sal e integrar de a poco con agua y luego los 100g de manteca en trocitos.
3

Luego amasar sólo hasta que se integre, agregar las 2 cucharas de oregano y cebolla seca, dejar levar por media hora. Pintar con huevo y llevar al horno durante 15 a 20 minutos. Si les gusta le pueden poner semillas.