Fideos chinos con setas, aguacate y dátiles

Name: Fideos chinos con setas, aguacate y dátiles
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Paquete fideos chinos al huevo; 1 paquete setas; 2 huevos; 3/4 de aguacate; 6 o 7 dátiles; Especias al gusto (ajo en polvo, orégano, pimienta negra, blanca, nuez moscada, cayena, hueso de aguacate rallado, cebolla en polvo...); Salsa de soja; Vino blanco para freír las setas

Bea @cook_2387640

Yo lo acompañé de salmón crudo y estaba riquísimo!

Fideos chinos con setas, aguacate y dátiles

Bea @cook_2387640

Yo lo acompañé de salmón crudo y estaba riquísimo!

Guardada

Ingredientes

30 minutos

3 raciones

Paquetefideos chinos al huevo
1 paquetesetas
2huevos
3/4de aguacate
6o 7 dátiles
Especias al gusto (ajo en polvo, orégano, pimienta negra, blanca, nuez moscada, cayena, hueso de aguacate rallado, cebolla en polvo...)
Salsa de soja
Vino blanco para freír las setas

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Hacer los fideos según la receta. Lavar las setas, cortar en trocitos y freír con vino blanco y las especias a fuego medio hasta que absorba un poco. Añadir los huevos, remover bien. Añadir el revuelto de setas y huevo a los fideos chinos una vez colados junto con el aguacate en trocitos, salsa de soja y los dátiles previamente pasados por la sartén con un poquito de ajo en polvo.
2

Rectificar si falta alguna especia mezclar bien y a comer! Mezcla de sabores explosiva :)