Patatas de cuaresma
Facil.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cocemos las patatas. Las dejamos enfriar y pelamos.
- 2
Pelamos los tomates y los cortamos en trozos pequeños. Los reservamos
- 3
Cortamos el pimiento rojo y el verde y lo mezclamos co el tomate.
- 4
Quitamos el hueso a las aceitunas y las troceamos. Las mezclamos. Añadimos el ajo en polvo y demás especias.
- 5
Añadimos la lata de atún, desmigado con anterioridad, aprovechamos su aceite. Y lo mezclamos todo en el mismo cuenco.
- 6
Mientras preparamos los pasos anteriores. Hemos puesto las patatas abiertas por la mitad y hemos realizado unos cortes a lo largo y ancho de la patata. La hemos salado con sal de especias y rociado con aceite de oliva. Y las hemos colocado al horno precalentado con anterioridad. Para que se doren un poco.
- 7
Por ultimo, lo cubrimos con el queso y lo metemos en el horno. Para que se funda o gratine.
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