Albóndigas de pollo en salsa de almendras

Name: Albóndigas de pollo en salsa de almendras
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr carne de pollo picada; 2 huevos; 4 ajos; Perejil; Pan rallado ,o miajon de pan; 1 poco harina; Para la salsa; 100 gr almendras; 1/2 cebolla; 3 ajos; 1 pimiento choricero; Vino blanco y un trozo de pan

Aurelia Villa Jerónimo @34567890a

Albóndigas de pollo en salsa de almendras

Aurelia Villa Jerónimo @34567890a

Guardada

Ingredientes

500 grcarne de pollo picada
2huevos
4ajos
Perejil
Pan rallado ,o miajon de pan
1 pocoharina
Para la salsa
100 gralmendras
1/2cebolla
3ajos
1pimiento choricero
Vino blanco y un trozo de pan

Guardada

Pasos de la receta

1

Ponemos la carne en un bol ,majamos los ajos y el perejil y lo echamos al bol
2

Le ponemos los huevos y el pan rallado o miajon movemos bien y dejamos reposar media hora
3

Ponemos el aceite y vamos friendo las albóndigas que habremos pasado por harina
4

Ahora preparamos la salsa ,freimos todos los ingredientes y pasamos por la batidora
5

Le ponemos un vaso de vino blanco y agua y dejamos hacer