Pescado gratinado

Name: Pescado gratinado
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 morrón rojo; 1/2 morrón verde; 1/2 morrón amarillo; 25 gms manteca; 1/2 de filet de merluza; 1 tomate; 1/2 de queso mantenido; Sal y pimienta

Paola Beck @poly1706

Mar Del Plata

Pescado gratinado

Guardada

Ingredientes

1/2morrón rojo
1/2morrón verde
1/2morrón amarillo
25 gmsmanteca
1/2de filet de merluza
1tomate
1/2de queso mantenido
Sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

Colocar en una sartén la manteca saltearlos morrones previamente cortados finitos.
2

Colocar encima de los morrones salteados en mantaca los filets de merluza. Agregarle sal y pimienta a gusto a fuego lento.
3

Una vez que el pescado este cocinado retirar del fuego y colocarlo en una fuente para horno con el morrón y el jugo que posee en la sartén.
4

Colocar rodajas de queso mantecoso por encima cubriendo en su totalidad la fuente y encima colocar las rodajas de tomate a la que se le agregará sal, pimienta y orégano si gustan.
5

Llevar al horno precalentado cinco minutos para que se derrita el queso y se cocine todo junto y listo a disfrutar.