Salsa EXTRAPICANTE 🌶
A partir de cebolla y ají molido, dos ingredientes que seguramente tenemos, esta salsa surgió de las ganas de acompañar unos nuggets de pollo saludablemente, es decir con algún aderezo que no sea industrializado y lleno de conservantes y grasas malas. Además de ser súper fácil es #sintacc y #vegano. ADVERTENCIA: Súper PERO Súper PICANTE
#CocinaSaludable
Salsa EXTRAPICANTE 🌶
A partir de cebolla y ají molido, dos ingredientes que seguramente tenemos, esta salsa surgió de las ganas de acompañar unos nuggets de pollo saludablemente, es decir con algún aderezo que no sea industrializado y lleno de conservantes y grasas malas. Además de ser súper fácil es #sintacc y #vegano. ADVERTENCIA: Súper PERO Súper PICANTE
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner a hidratar el ají molido en 5 cucharadas de agua toda la noche. Podés poner media cucharada o doblar la cantidad de los demás ingredientes para que sea menos picante.
- 2
Pelar las cebollas y ponerlas en el vaso de la licuadora con media taza de agua. Licuar
- 3
Llevar a fuego y cocer el licuado de cebolla 10 min más o menos hasta que evapore el agua y la cebolla quede cocida. Quitar del fuego
- 4
Agregar la cucharada de fécula diluida en un cuarto taza de agua.
- 5
Integrar y llevar a fuego nuevamente hasta que espese
- 6
Retiramos, dejamos que enfríe y de vuelta al vaso de la licuadora con el ají molido, el pocillo de aceite y la pizca de sal.
- 7
Licuamos y ya está listo para acompañar lo que quieras! Ponele poquito porque pica mucho 😅
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