Galletas de avena con pistachos y arándanos 🍪

Name: Galletas de avena con pistachos y arándanos 🍪
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr mantequilla blanda; 200 gr azúcar moreno; 1 huevo; 1 cucharadita aroma de vainilla; 1 cucharadita miel; 125 gr harina integral; 1 cucharadita semillas de chia; 1/2 cucharada levadura química; 125 gr copos de avena; 1 pizca sal; 100 gr pistachos troceados; 100 gr arandano rojo deshidratado; 1 poco leche desnatada si fuera necesaria

27evaa.lg @cook_2616155

Barcelona

Saludables y perfectas para tu despensa 😊

Galletas de avena con pistachos y arándanos 🍪

27evaa.lg @cook_2616155

Barcelona

Saludables y perfectas para tu despensa 😊

Guardada

Ingredientes

35 minutos

8 raciones

100 grmantequilla blanda
200 grazúcar moreno
1huevo
1 cucharaditaaroma de vainilla
1 cucharaditamiel
125 grharina integral
1 cucharaditasemillas de chia
1/2 cucharadalevadura química
125 grcopos de avena
1 pizcasal
100 grpistachos troceados
100 grarandano rojo deshidratado
1 pocoleche desnatada si fuera necesaria

Guardada

Pasos de la receta

35 minutos

1

Precalentamos el horno a 190 grados.
2

Introducimos en un bol la mantequilla y el azúcar, removemos hasta integrar bien, poco a poco añadimos el huevo, la essencia de vainilla y la miel que se mezcle todo.
3

Proseguimos agregando la harina, levadura, avena, semillas de chia y sal. Si vemos que la mezcla queda muy seca añadiremos un poquito de leche.
4

Incorporamos los pistachos y los arandanos en el bol. Haremos pequeñas bolitas que posteriormente iremos colocando encima de una bandeja forrada con papel de horno.
5

Metemos nuestras galletas al horno 10-12 min y cuando esten tostadas por fuera las sacamos y dejamos enfriar en una rejilla.
6
7