Tarta de acelga

Name: Tarta de acelga
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 atado acelga; 1 cebolla grande; 2 dientes ajo; 1/2 morrón rojo; 1/2 caldo de verdura; 1 cucharadita Sal; 1 cucharadita Provenzal; 1 cucharadita comino; Pimienta a gusto; 1 taza leche; 3 cucharadas harina; 1 huevo; 1 trozo queso cremoso

Sonia Pizarro @cook_13505422

Zapala

Tarta de acelga

Sonia Pizarro @cook_13505422

Guardada

Ingredientes

45 minutos

1 atadoacelga
1cebolla grande
2 dientesajo
1/2morrón rojo
1/2caldo de verdura
1 cucharaditaSal
1 cucharaditaProvenzal
1 cucharaditacomino
Pimienta a gusto
1 tazaleche
3 cucharadasharina
1huevo
1 trozoqueso cremoso

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Freír la cebolla picadita muy chiquita, le agregamos la sal, el morrón y el ajo picaditos.
2

Una vez que esta casi transparente la cebolla agregamos los condimentos y el caldo, también la taza de leche. Dejamos que se cocine un minuto sin dejar de revolver.
3

Luego le agregamos las cucharadas de harina y revolvemos.
4

Ponemos en nuestra tartera una tapa de pascualina.
5

Colocamos un poco de relleno le ponemos trocitos de queso y luego agregamos lo que nos queda.
6

Ya terminado esto doblamos la masa hacia el centro y pincelamos con huevo.
7

Ponemos al horno por unos 30 minutos o hasta que nuestra tarta este dorada.
8

Ponemos nuestra preparación en un bowl, agregamos nuestra acelga cortadita en tiritas sin el tallo, y el huevo batido recordemos dejar un poquito de huevo para luego pincelar nuestra tarta, revolvemos muy bien todos los ingredientes.
9

Encendemos el horno y lo ponemos en mínimo para que se vaya calentando.
10

Espero les guste mi receta, realmente a mi me encanto. 😉