Asado de pollo

Name: Asado de pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 8 piernas de pollo sin piel; 1 kg. papás de cambray; 2 ramitas laurel; Aceite de cocinar

Claudio Montaño @cook_8291204

Cuando mi esposa no puede llegar a cocinar, me envía la receta por audio y yo la ejecuto. Ahora ya es muy fácil para mi prepararla.

Asado de pollo

Claudio Montaño @cook_8291204

Cuando mi esposa no puede llegar a cocinar, me envía la receta por audio y yo la ejecuto. Ahora ya es muy fácil para mi prepararla.

Guardada

Ingredientes

4 raciones

8piernas de pollo sin piel
1 kg.papás de cambray
2 ramitaslaurel
Aceite de cocinar

Guardada

Pasos de la receta

1

En una cacerola con tapa pon un chorro yo de aceite a calentar a fuego pleno. Una vez caliente vierte las piezas de pollo y muévanse continuamente para sofreír todas las piezas.
2

Ya sofritas agrega las papas y que se frían un poco. Ya que percibas el olor a papa agrega agua a 3/4 de la cacerola, las ramitas de laurel y sal al gusto. Tapa la cacerola y deja que hierva hasta que el agua tenga consistencia densa.