Guiso de carne de cerdo con lo que hay en casa!!!
Este es mi aporte para el desafío de esta semana#RecetasDeFinDeMes .
Los guisos son para mi esas comidas salvadoras, se pueden hacer con lo que hay , incorporar un poco de todo y que de un resultado maravilloso.. rendidor y económico...y fue el caso de este plato...con un poquito de todo y usando carne de cerdo que cada día me gusta más.....espero les sirva...pueden usar la carne que tengan! Al igual que las verduras...
Guiso de carne de cerdo con lo que hay en casa!!!
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Pasos de la receta
- 1
Cortar en pequeños de adictos la carne y en una sartén con un poco de Rocío vegetal sellarla hasta que cambie de color
- 2
Luego agregamos la cebolla picada la zanahoria cortada en cuadraditos.. el ají picado yo use verde era el que tenía... El zapallito también picado y rehogar un poco junto con la carne... agregar por último las papas en cubos
- 3
Luego agregar el puré de tomate o tomate triturado el cubito de caldo de verdura, y el agua caliente hasta cubrir los ingredientes condimentar con sal pimentón ajo en polvo o picado...orégano.etc..los condimentos es un poco a gusto de cada uno..
- 4
Y cocinamos a fuego bajo hasta que la papa este cocida...listo! A disfrutar de este rico guiso
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