El día anterior de preferencia preparas tu arroz, cantidad necesaria y SIN SAL, de lo contrario al día siguiente muy temprano. DEBO decirte que escojas un arroz de grano grande, es mucho mejor, Yo probé un arroz de grano pequeño y honestamente no me ha gustado mucho. Me refiero al tipo de arroz, en los mercados hay mucha variedad. Luego, alistas todos tus ingredientes. Las salchichas escoge las que más te gusten.

Empezamos, esto es bien rápido en 15 minutos ya lo tenemos listo. En una sartén pones aceite Normal, cuando esta caliente pones con cuidado el Hot Dog cortado en rodajitas, tres minutos por lado, lo retiras y reservas. En esa misma sartén agregas el arroz, NO lo mueves tanto, solo un poquito y luego agregas los huevos, ahí si mueves despacio...luego agregas el sillao y si le vas a poner los otros ingredientes líquidos se los pones, solo es un poquito de cada uno de ellos, para dar un rico sabor,

Luego agregas al final la cebolla china.. mezclas bien y listo. Ya terminamos, eso es Todo. Sirves calientito. Yo acompañe con Nabo encurtido. Recuerda por favor, el éxito de este platillo es el arroz, escoge un arroz de grano Grande.. En lugar de Salchichas puedes hacer lo mismo con Pollo, Carne y otros..