Albóndigas de pollo rellenas con queso y huevos, horneadas y acompañadas de verduritas. También hay una sencilla receta de aprovechamiento que surge de preparar estas ricas albóndigas: bocaditos de harina, pan rallado y huevos.#weekendreto#LoCocinoNolotiro

Estaba mirando y mirando por internet a ver si se podría hacer albóndigas que tenía ganas y dije manos a la obra... jejej

Como ya comenté en mi anterior publicación , elaboré estas albóndigas y las quise comer a modo de sopa . Me resulta más fácil ponerlas por separado para que cada uno pueda elegir como las quiere comer . Espero que os guste la idea y me contéis si os animáis . Saludos amigos !!

En este #weekendreto no podían faltar las auténticas albóndigas hechas con sobras porque en mi casa #LoCocinoNoLoTiro

¿Las albóndigas siempre son albóndigas, no es así?Bien, pero en éstas he cambiado algún ingrediente para que tengan un sabor ligeramente diferente.La salsa no es la clásica salsa de tomate que acompaña a la pasta. Esta es mucho más suave, muy sencilla y sabrosa.Me pongo el delantal y vamos a cocinar!

Albóndigas de pechuga de pollo con salvado. Cocinadas en una exquisita salsa de tomate y zanahoria. Esta receta no lleva nada de aceite, es ideal para dietas de adelgazamiento. Se pueden congelar crudas e ir cocinando de a poco y de diferentes maneras.

Esta receta la cree porque quería comer pollo al horno pero de una forma diferente y así fue, quedó buenísimo. Les animo a probarlo.

Una forma de hacer las albóndigas con una salsa diferente y muy cremosa

En esta ocasión tenía, en el congelador, unas albóndigas de pollo que ya vienen moldeadas. Se me ocurrió que podía hacer algo diferente con ellas y aquí tienes el resultado

Receta de aprovechamiento : con los restos de pollo asado, unas verduras salteadas y patata cocida se puede hacer una tortilla muy diferente.

Hace tiempo que quería cocinar esta receta.Es una receta un poco entretenida , pero el resultado merece la pena y disfrutaremos mucho al elavorarla. Cuando tratamos de hácer albóndigas con verduras, la cosa se complica un poco.La falta de aglutinante de los productos hace que se abran y se salga el relleno.Este una receta personal y espero que os guste.