Caldo de pollo

Name: Caldo de pollo
Yield: 8 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 4 pechugas de pollo; 3 litros agua; 4 zanahorias; 3 calabacitas; 2 chayotes; 6 varitas apio; 1 cebolla; 4 ajos; 1 cda orégano seco; 1/2 cdita pimienta; al gusto sal

Yazmin Serrano @yazmin_serrano

Los Cabos 🐳🐠🌴🌊🐡Mexico

Me gusta hacer mucho caldo y guardar el pollo deshebrado para otras comidas, también guardo el caldo de pollo para después preparar sopas.

Caldo de pollo

Yazmin Serrano @yazmin_serrano

Los Cabos 🐳🐠🌴🌊🐡Mexico

Me gusta hacer mucho caldo y guardar el pollo deshebrado para otras comidas, también guardo el caldo de pollo para después preparar sopas.

Guardada

Ingredientes

1 hora

8 raciones

4pechugas de pollo
3 litrosagua
4zanahorias
3calabacitas
2chayotes
6 varitasapio
1cebolla
4ajos
1 cdaorégano seco
1/2 cditapimienta
al gustosal

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Primero, quitar la piel y toda la grasa que se pueda de las pechugas, y poner en una olla con los 3 litros de agua
2

Lavar, pelar y partir las verduras, en tres o 4 partes
3

Agregar las verduras en la olla donde está el pollo, también los ajos, la cucharada de orégano, la pimienta y sal.
4

Tapar la olla y dejar cocer por 2 horas, una vez listo el caldo servir. Yo le pongo limón y pimienta de cayene 😋