Salsa de habanero rojo con mango y cítricos 🔥🔥🔥🆘
Para los amantes del picante extremo!! Ideal para dar un toque explosivo a tus recetas , con carne , fajitas , arroz ....
Yo no soy muy amante del picante fuerte pero tengo una planta de habaneros que crece de vértigo y llevaban tiempo pidiéndome que elaborara una salsa . Os traigo esta idea exótica y espero que os animéis a probar.
Cuidado !! Lávate muy bien las manos y cuida mucho la manipulación de los habaneros para no llevarte un buen disgusto !! 😂🔥🤯
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Cuidado !! Lávate muy bien las manos y cuida mucho la manipulación de los habaneros para no llevarte un buen disgusto !! 😂🔥🤯
Pasos de la receta
- 1
Os presento mis primeros habaneros, los cuales puse a secar desde hace unas 3 semanas
- 2
Comenzamos sofriendo la cebolla bien picadita.
- 3
Quitamos las semillas a los habaneros y picamos bien finitos. Los añadimos a la cebolla una vez esta comience a pocharse
- 4
Mientras, vamos a ir picando el mando bien chiquito y los vamos a añadir a la olla junto con el ajo picadito. Echamos el zumo de lima y dejamos cocer junto durante 5 minutos
- 5
Exprimimos la naranja y la añadimos, junto con la cucharada de panela y el cilantro (podemos añadir un poquito más si os parece muy fuerte). Probad con mucho cuidado
- 6
Dejamos cocer todo junto durante unos 10 minutos a fuego muy bajito. Veréis que se va ligando la salsa y se va deshaciendo el mango
- 7
Para finalizar, batimos todo muy bien y dejamos enfriar.
- 8
Suerte y espero que la disfruten !! Lávense muy muy muy bien las manos y cuidado con no tocar ninguna zona de la cara... porque pica un montón 🤕🔥🔥
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