En un bol colocamos 400 gr de harina y 100 gr de manteca y Mezclamos hasta que se integren bien. Por otra parte picamos la levadura en otro recipiente, le agregamos agua tibia y lo dejamos reposar 15 minutos

Una vez integrados los dos primeros ingredientes, agregamos las pasas de uva, el azúcar, una cucharada de sal y la levadura. Mezclamos

Empezamos a amasar con las manos y si es necesario, agregamos leche tibia. Seguimos el procedimiento hasta que la masa no se pegue en las manos. La dejamos reposar 1 hora dentro del bol tapado con una rejilla

Luego de una hora, cortamos la masa en muñuelos pequeños a gusto. Aceitamos el recipiente para que no se peguen los pancitos. Los llevamos al horno precalentado por 20 minutos o hasta que se cocine la masa y listo