Bombas de pizza con queso

Name: Bombas de pizza con queso
Yield: 10 unidades grandes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs. harina 000; 1 sobre o 25 gr. de levadura fresca; 1 cdta azúcar; 2 cdas. aceite preferentemente oliva; 250 grs. muzzarella o queso fresco; 1 cdta.de sal; 1 cdta. orégano; morrones Opcional; aceite c/n para freír o si prefieren se pueden hacer al horno

Francisco Fernandez @Francisco_Paco

Capilla del Monte, Córdoba, Argentina

Mamá nos hacia estas bombas en lugar de pizzas, excelente en días fríos

Bombas de pizza con queso

Francisco Fernandez @Francisco_Paco

Capilla del Monte, Córdoba, Argentina

Mamá nos hacia estas bombas en lugar de pizzas, excelente en días fríos

Guardada

Ingredientes

10 unidades grandes

500 grs.harina 000
1 sobreo 25 gr. de levadura fresca
1 cdtaazúcar
2 cdas.aceite preferentemente oliva
250 grs.muzzarella o queso fresco
1cdta.de sal
1cdta. orégano
morrones Opcional
aceite c/n para freír o si prefieren se pueden hacer al horno

Guardada

Pasos de la receta

1

Colocar la levadura en un recipiente con agua tibia, una cdta. de azúcar y una de harina, tapar y dejar leudar unos 10 minutos
2

Mientras colocar la harina en un bol, agregarle la cdta. de sal, 2 cdas de aceite y la levadura, agregar de a poco agua tibia e ir amasando bien hasta lograr un bollo Homógeneo, tapar para que no se seque y dejar leudar en lugar tibio o envolver en una manta 1 hora
3

Hacer bollitos y aplanar de aprox. 1/2 cm. de espesor y del tamaño que gusten, rellenar con el queso, el morrón y un poco de orégano, humedecer los bordes para cerrar
4

Envolverlos y cerrarlos bien, calentar el aceite y freír la bombas girándolas hasta que se doren o (llevarlas al horno si lo desean)
5

Escurrirlas y colocarlas en un plato con papel absorbente y a disfrutarlas calentitas....

Guardada

Cooksnaps

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Francisco Fernandez @Francisco_Paco

12 de septiembre de 2018 01:30

Capilla del Monte, Córdoba, Argentina

Jamás hize nada de cocina, ni siquiera un huevo frito! por circunstancias de la vida tuve que aprender y descubri que me encanta! mas que nada la reposteria , que con mi audacia voy haciendo todo lo que me atrae, me encanta innovar a mi gusto, todo resulta exitoso, hasta las comidas que suelo hacer; siempre me piden que lleve un postre cualquiera ya que todos me salen exquisitos!! jaja .. Me encanta la naturaleza , los deportes de adrenalina, las buenas personas , con las que se pueden compartir gratos momentos, comidas y por su puesto el postre hecho por mi!!! jaja

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Palabra clave

Bomba Pizza Queso

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