Frijolitos puercos

Name: Frijolitos puercos
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1 lata Chile Chipotle; 1 lata Chiles en Rajas; 500 gr chorizo; 1 kg Frijoles en agua y sal; 200 gr Mantequilla; 1/4 de cebolla; 1 Tomate 🍅; 300 gr queso 🧀 Chihuahua (o del que gustes)

Diana Beltrán @cook_9885140

#BajaCaliforniaNorte
Acompañados de unas quesadillas 😋

Frijolitos puercos

Diana Beltrán @cook_9885140

#BajaCaliforniaNorte
Acompañados de unas quesadillas 😋

Guardada

Ingredientes

1 lataChile Chipotle
1 lataChiles en Rajas
500 grchorizo
1 kgFrijoles en agua y sal
200 grMantequilla
1/4de cebolla
1Tomate 🍅
300 grqueso 🧀 Chihuahua (o del que gustes)

Guardada

Pasos de la receta

1

Acitronar la cebolla y tomate 🍅 y agregarlo en la licuadora junto con los frijoles y el Chile Chipotle (esto es para que se incorporen bien todos los ingredientes). Vaciarlos sobre una olla. Reservar.
2

Freír el chorizo y agregarlo a la licuadora con el resto de los frijoles y vaciar en la olla que anteriormente hemos reservado.
3

En la olla donde ya esta todo bien incorporado. Verter la mantequilla, el queso 🧀 y los chiles en rajas. Menear de vez en cuando hasta que se derrita el queso 🧀 y mantequilla.
4

Dejar unos 5 minutos y listoooo. Sí gustas le puedes agregar aceitunas junto con los chiles en rajas.