Enchiladas de Mole (Enmoladas)
En el mercado de comida en #ZinapécuaroMichoacán 🇲🇽 hay un puesto donde el mole de guajolote es muy especial. A mi me gusta mucho ir a la "Fonda Reyna" para comprar un litro de salsa de mole y preparar este rico plato.
Es muy sencillo de elaborar, incluso se puede acompañar con algun trozo de carne asada, pollo frito, etc., y así obtener un platillo muy completo para celebrar las fiestas patrias mexicanas.
Enchiladas de Mole (Enmoladas)
En el mercado de comida en #ZinapécuaroMichoacán 🇲🇽 hay un puesto donde el mole de guajolote es muy especial. A mi me gusta mucho ir a la "Fonda Reyna" para comprar un litro de salsa de mole y preparar este rico plato.
Es muy sencillo de elaborar, incluso se puede acompañar con algun trozo de carne asada, pollo frito, etc., y así obtener un platillo muy completo para celebrar las fiestas patrias mexicanas.
Pasos de la receta
- 1
En una cazuela calentar el mole a fuego bajo; si es necesario añadir un poco de agua o caldo para que la salsa tenga una textura tersa, no muy espesa ni tan líquida. Mover de vez en vez para evitar se queme.
- 2
Mientras en un sartén con aceite muy caliente, pasar las tortillas ligeramente una por una (recomiendo que sean refrigeradas, si son calientes del día se puede omitir este paso).
- 3
Tener listo el platón, bañar las tortillas una por una en la salsa y acomodarlas dobladitas, acompañar con la guarnición de vegetales preferida y un trozo de carne asada o pollo fritos, decorando con crema ácida y queso rallado.
Recetas parecidas
-
Enchiladas de Mole Enchiladas de Mole
Un típico antojito mejicano; las tortillas de maíz, relleno de pollo o pavo y la infaltable salsa de chile (picantes)Información útil sobre el las Enchiladas de Mole poblano.* Ver todas nuestras Recetas de enchiladas de mole.* Las más conocidas son las enchiladas de mole poblano y las enchiladas de mole con pollo.* También hay una enchiladas de mole dulce.* Unas de las más populares en México son las enchiladas de mole oaxaqueñas, con una larga historia y tradición.* Si hay prisa puede ser útil hacer unas enchiladas de mole Doña María. Ver la receta de Maggitta Mole Doña María.* Ver también: Enchiladas de tres tipos.Vídeo: Vídeo de enchiladas de pollo en 1 minuto
-
-
-
Enchiladas de mole Enchiladas de mole
Mole negro pollito cocido y desebrado crema queso y cebolla
-
Enchiladas rojas Enchiladas rojas
Soy amante de la comida mexicana y desde que hice este plato, se ha convertido en mi favorito, para los amantes del picante!!! Es una receta facilísima aparte de buenísima, para chuparse los dedos y volver a repetir!! 🇲🇽🌮🌯🤤
-
Pollo al mole Pollo al mole
Hablemos de los #orígenes de esta receta: viene de México, y la palabra "mole" procede de "molli", que en lengua nahuatl significa "salsa". La mezcla de mole lleva numerosos ingredientes: diversos tipos de chiles, chocolate amargo, especias... hay muchos tipos de mole, procedentes de muchas zonas de México: característico es el mole poblano, pero también el mole negro de Oaxaca, o el mole de Xico, que es el que yo he preparado. Existe un plato en México típico del día de Navidad, llamado "Romeritos al mole". No he podido encontrar romeritos (una hierba de allí, que no es nuestro romero mediterráneo), pero bueno para una celebración también es el pavo, o pollo, al mole... Por lo general, la pasta de mole se compra ya hecha, por lo que la receta es asombrosamente sencilla. Buen provecho! #ElGordodeCookpad #RecetaNavideña #RecetadeCelebración #dominó.
-
Mole Poblano Mole Poblano
El Mole poblano se utiliza para acompañar cualquier carne, tiene una gran fuerza en su textura y sabor.Vídeos: Mole Poblano -
Enchiladas de cerdo Enchiladas de cerdo
Mi versión de unas deliciosas Enchiladas de puerco, un platillo tradicional mexicano que no puede faltar en ninguna mesa. Las enchiladas son un platillo versátil que pueden ser preparadas de muchas formas diferentes, pero en esta ocasión te muestro una receta adaptada con carne de cerdo y una salsa con sriracha. Te dejo el enlace al vídeo por si quieres ver cómo se hace: https://youtu.be/bO0ILvWzhnY
-
Enchiladas By Gaviota Moreno Enchiladas By Gaviota Moreno
Receta 100 % Mexicana, fácil de elaborar. Lo que más me encanto es que los ingredientes son fácil de conseguir.
-
Enchiladas verdes con pollo Enchiladas verdes con pollo
#160. Con todos mis respetos a la comida tradicional mexicana, me he atrevido a hacer este delicioso plato a mi propio estilo con un resultado espectacular. Está exquisito, hay que probarlo.
-
Enchiladas de carne Enchiladas de carne
https://pekandoconeva13.com/2018/04/03/enchiladas-de-carne/COCINA TRADICIONAL Esta receta se la he tomado prestada a Sandra del blog ApfelStrudel Kuchen es compañera de asalto en el reto Asaltablogs Me gusto el asalto que hizo cuando toco asaltar a Montse de no sin mi taper y ahora la he hecho yo aunque yo le he añadido un ingrediente más, lo que ha hecho que picara un poquito pero no por eso les ha gustado menos.
-
Enchiladas de pollo y salsa verde Enchiladas de pollo y salsa verde
Os comparto esta otra receta que me encanta cuando como en un restaurante mexicano y que por primera vez me animé a cocinarla. Es muy fácil y está riquísima 😋. Os la recomiendo#delantaldorado #sinlactosa #nachosday
Enchiladas de Mole (Enmoladas) Más recetas recomendadas
Comentarios