Sopa baja en calorías y nutritiva

Name: Sopa baja en calorías y nutritiva
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 media zanahoria; 1/2 zucchini; 1 tallo apio; 2 cucharadas lentejas (yo use lenteja en lata); 1 diente ajo; 1 rodajita de jengibre; 2 tallos brócoli (no la flor, el tallo, previamente cocido); Pisca ají molido; Pisca curry; 1 cucharadita orégano; Sal marina a gusto, o podes usar la que desees

Norma OlmedoHace @cook_12446266

San Miguel

Sopa baja en calorías y nutritiva

Norma OlmedoHace @cook_12446266

Guardada

Ingredientes

20 minutos

8 raciones

1/2media zanahoria
1/2zucchini
1 talloapio
2 cucharadaslentejas (yo use lenteja en lata)
1 dienteajo
1rodajita de jengibre
2 tallosbrócoli (no la flor, el tallo, previamente cocido)
Piscaají molido
Piscacurry
1 cucharaditaorégano
Sal marina a gusto, o podes usar la que desees

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Verter todo los ingredientes en una licuadora o prosesadora, con la cantidad de agua deseada si la quieren líquida le agregan 3 o 4 vasos de agua y si la quieren espera 2 vasos.
2

Lo lucúe menos de medio minuto.
3

Cocinar fuego moderado 10 min.Yo suelo usar los restos de las pencas de mis verduras cuando las hiervo y por eso no tiro nada.Licuo cn alguna que otra verdura de color y las hago sopa,los condimentos es a gusto,yo les habia dicho acerca del aji molido o pimienta que se pueden reemplazar,uso el aji xq me encanta el picante,y el jengibre xq tiene muchas propiedades,no solo ayuda a bajar de peso,si no que aporta nutrientes.De noche se suelen comer solo todo lo que es verde,Sopas o ensaladas.
4

Les puedo asegurar que podes tomar cuantas tazas quieras que es riquísima.Suelo tomar la cocina como 1 juego, ya que mezclo los ingredientes acorde a como me gustaría comer a mí.Como les dije picante...Y agregar algunos gustos como el curry..A otras sopas le e agregado laurel y hasta comino😂.Mucha Suerte!