Salmón con calabacín y patatas

Podría pasar por naranja?? No lo se, pero os puedo asegurar que estaba para chuparse los dedos, ha sido una de esas veces que te dicen : que tiene, que esta tan bueno?? Y mira que no suelen decir nada. Comen y nunca tienen una palabra de agradecimiento para quien ha estado guisando toda la mañana. Pero hoy me ha gustado que reconocieran el trabajo echo en la cocina
Salmón con calabacín y patatas
Podría pasar por naranja?? No lo se, pero os puedo asegurar que estaba para chuparse los dedos, ha sido una de esas veces que te dicen : que tiene, que esta tan bueno?? Y mira que no suelen decir nada. Comen y nunca tienen una palabra de agradecimiento para quien ha estado guisando toda la mañana. Pero hoy me ha gustado que reconocieran el trabajo echo en la cocina
Pasos de la receta
- 1
Picar y rehogar la cebolla con el aceite
- 2
Mientras se rehoga, pelo y troceo el calabacín en dados muy pequeños y la patata
- 3
Lo echo a la cazuela con la cebolla
- 4
Lo doy unas vueltas y agrego sal, azafrán de la cosecha, pimienta y agua
- 5
Lo dejo cocer 10 minutos y pasado el tiempo pongo el salmón que se haga con el calor residual
- 6
Y lista la cena de hoy.
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