Fricasé de pollo
Una receta fácil y sabrosa. La tengo en una libretita desde hace muchos años, no se porque nunca la habida hecho. Hoy la hice y vale la pena compartir.
Fricasé de pollo
Una receta fácil y sabrosa. La tengo en una libretita desde hace muchos años, no se porque nunca la habida hecho. Hoy la hice y vale la pena compartir.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Combine la harina y la sal sazonada, envuelva las presas de pollo en esta mezcla. Fría 15 minutos por lado o hasta que se dore.
- 2
Agregue el agua o caldo de pollo y la albahaca. Cuando hierba baje el fuego y cocine tapado por 20 minutos.
- 3
Yo como lo que tenía era solo guisantes congelados le agregue papas y zanahorias cortadas en daditos.
- 4
Se le agrega los vegetales y se cocina por 10 minutos más o hasta que el pollo y verduras estén tiernos.
- 5
Combine la harina que sobró con 1/4 taza de agua y se le vierte en el líquido de la olla, se cocina por tres minutos más hasta que espese. Se sirve sobre la pasta que haya elegido y con perejil picado si así lo desea.
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