Mousse de mango
Este postre es ligero y refrescante, tenía unos mangos un poco maduros y me acordé de esta receta que hacía mucho que no preparaba, no es nada pesado y ideal para terminar una comida copiosa😉#recetasnaranjas
Mousse de mango
Este postre es ligero y refrescante, tenía unos mangos un poco maduros y me acordé de esta receta que hacía mucho que no preparaba, no es nada pesado y ideal para terminar una comida copiosa😉#recetasnaranjas
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos la gelatina a hidratar 10 minutos en agua fría, después la disolvemos en un poco de agua caliente
- 2
Pelamos los mangos los troceamos y colocamos en la batidora con el zumo de la lima y la ralladura trituramos todo, ahora añadimos el azúcar y la gelatina y volvemos a triturar, reservamos
- 3
Montamos las claras a punto de nieve
- 4
Añadimos las claras al puré de mango de forma envolvente y repartimos la mousse en copas adornamos con las almendras fileteadas y metemos al frigo que se pongan bien frías y listo, súper ricas!!!
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