Galletitas de limón estilo havanna

Name: Galletitas de limón estilo havanna
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 190 gr harina 0000; 60 gr azúcar; 50 gr manteca o margarina; 1 yema; Ralladura de un limón; Jugo de un limón; 1 cucharada Polvo de hornear; 1 cuchara miel; Para el relleno:; 250 gr Azúcar glass; Jugo de un limón y ralladura; 1 clara

Veronica Vera @veronicavera

Soy De Buenos Aires, Argentina.

Típicas galletitas Havanna, de rico sabor... Geniales para el te o café.las comía siempre que iba a Mar del plata ..

Galletitas de limón estilo havanna

Veronica Vera @veronicavera

Soy De Buenos Aires, Argentina.

Típicas galletitas Havanna, de rico sabor... Geniales para el te o café.las comía siempre que iba a Mar del plata ..

Guardada

Ingredientes

10 raciones

190 grharina 0000
60 grazúcar
50 grmanteca o margarina
1yema
Ralladura de un limón
Jugo de un limón
1 cucharadaPolvo de hornear
1 cucharamiel
Para el relleno:
250 grAzúcar glass
Jugo de un limón y ralladura
1clara

Guardada

Pasos de la receta

1

Batir la manteca pomada con el azúcar a blanco. Agregar la miel, la yema. Sin dejar de batir, colocar harina, ralladura, polvo de hornear y el jugo de limón.
2

Unir sin amasar. Colocar en la heladera 1 hs
3

Realizar el relleno, batir la clara a nieve, agregar el jugo de un limón, y el azúcar glass de a poco. Hasta obtener un merengue más bien durito. Colocar en una manga una vez listo y reservar
4

Estirar y cortar la masa de 5 cm por 5cm.colocar sobre placa enmantecada, a horno medio. cocinar sin dorar.
5

Dejar enfriar.
6

Una vez frío, colocar relleno. Y listas... Opcional, bañarlas en chocolate...

Guardada

Cooksnaps

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Veronica Vera @veronicavera

27 de septiembre de 2018 03:25

Soy De Buenos Aires, Argentina.

soy docente,madre y el resto del tiempo me gusta cocinar...probar recetas nuevas... mayormente recetas dulces... me encanta aprender ,reproducir recetas y compartirlas.

Comentarios

Palabra clave

Galleta Limón

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