¿Sabías que la horchata original se preparaba con semillas de cabaza frescas? En algunos países como México aún se conserva esta tradición.Además, es una forma ideal para aprovechar las pipas de calabaza que nos sobran cuando preparamos crema, calabaza asada, etc.

Hoy os presento una receta bastante habitual en mi cocina, se trata de enrollar pan de molde sobre sí mismo, relleno de algún ingrediente perdido en la nevera, en este caso jamón dulce y queso fresco.

Un desayuno de campeones que nos hemos marcado en casa 😅 Ideal para gente hambrunilla. Ideas de tostadas 😂😂😂

Aprovechando una buena cosecha de calabazas, y además de otras recetas más clásicas, decidí hacer este sándwich de jamón y queso pero con calabaza como tapas. Lo empané y en lugar de freírlo lo terminé al horno, que queda igual de crujiente y nos evitamos unas grasas innecesarias. Mira en vídeo cómo se hace este .cordon bleu' sin carne: https://youtu.be/oJIy0JMvuJk

Esta empanada es ideal para hacer y tenerla preparada para cualquier evento #cookpadmycookPodéis seguir mis recetas en el canal de YouTube Cocinando con Greta

Una receta sencilla, rápida y buenísima. Ideal para cenar o una comida con amigos.

En esta empanada cometí un fallo, había comprado tapas de hojaldre y cuando decidí el relleno, no caí en la cuenta que las tapas de hojaldre son muy debiles para tanto relleno como le iba a poner.Quedó muy buena, aunque me costó sufrir para moverla de la bandeja del horno a la bandeja de servirla, sin que se rompiera.... no se rompió, pero poco le faltó. Así que pongo tapas de empanada para la receta.

Un pan tierno, queso fresco ligth, tomate y lechuga son los ingredientes principales de este bocadillo.Es ideal para llevar a la oficina, para el desayuno o la merienda, o para cuando os apetezca tomar algo nutritivo, bajo en calorías y muy rico.

Me encanta el queso Wensleydale y desde que lo descubrí en Londres, lo uso muy a menudo en mis recetas cuando estoy allí.Es ideal tanto para preparar recetas saladas o dulces.Lo usé para preparar estas empanadas que le dejé congeladas a mi hija.

Ayer compré estos bollitos y esta mañana, me ha apetecido hacerlos como cuando hacia fiestas infantiles en casa cuando mis hijos eran pequeños; no sabia si estaba la receta he mirado y no estaba ni como medias noches ni como brioche que es como lo hacia para las fiestas. Como había hecho fotos por si acaso, aquí os dejo la preparación de estos bocaditos.

Ideal para tenerlas en la nevera y cocinarlas cuando no sabes qué hacerte

En mi caso mientras he asado la calabaza entera aparte y puse un molde pequeño con una cebolla en julianas y la asé 15 minutos.Si haces la receta de cero en el mismo molde que pones la calabaza troceada incluye la cebolla troceada.Receta para mi reto semanal de los #buenospropósitos