Ensalada de pollo con semillas de sésamo

Name: Ensalada de pollo con semillas de sésamo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gramos Pollo; Ralladura de jengibre; 2 cucharadas Vinagre de manzana; 2 cucharadas Salsa de soja; 1 ajo picado; 1 unidad Limón; Sal y pimienta; Rebozadopara marinar el pollo:; 100 gr harina; 1 huevó; 30 gramos semilla de sésamo; Aceite para freír; Guarnición:; 100 gramos zanahoria rallada; 1 cucharada miel; 100 gramos lechuga en hoja

Gisela Iris Boscatto @cook_13732104

Colonia Caroya Córdoba

Ensalada de pollo con semillas de sésamo

Gisela Iris Boscatto @cook_13732104

Colonia Caroya Córdoba

Guardada

Ingredientes

150 gramosPollo
Ralladura de jengibre
2 cucharadasVinagre de manzana
2 cucharadasSalsa de soja
1ajo picado
1 unidadLimón
Sal y pimienta
Rebozadopara marinar el pollo:
100 grharina
1huevó
30 gramossemilla de sésamo
Aceite para freír
Guarnición:
100 gramoszanahoria rallada
1 cucharadamiel
100 gramoslechuga en hoja

Guardada

Pasos de la receta

1

Bueno lo primero que debemos hacer es colocar el aceite junto con la salsa de soja el jengibre el ajo picado a marinar el pollo y reservar
2

Luego vamos a preparar el rebozado es decir vamos a incorporar la harina junto con el huevo la semilla de sésamo sal y pimienta
3

Por último vamos a pasar el pollo cortado en trozos por el rebozado y ya lista en la sartén el aceite para freír vamos a colocar el pollo y dejarlo dorar luego lo vamos a retirar y reservar
4

Por otro lado para emplatar Vamos en una cazuela o en una fuente a colocar las hojas de lechuga abiertas no cortadas, luego la zanahoria rallada se le puede incorporar un poco de repollo picado y la miel
5

Por encima se va a colocar el pollo rebozado y sazonar

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Gisela Iris Boscatto @cook_13732104

26 de septiembre de 2018 21:26

Colonia Caroya Córdoba

Soy chef internacional y tengo un Instituto IGMA ( instituto gastronómico María Antonieta ) Los invito a visitar mi Facebook y a sumarse a mis cursos gastronómicos ! https://www.facebook.com/gi.casero

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Ensalada De Pollo Semilla Sésamo

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