Panqueques relleno de verduras y carne😍

Name: Panqueques relleno de verduras y carne😍
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 bandeja carne molida; 1 taza Brócoli; 1 taza Coliflor; 2 tazas Acelga o espinaca; 1 Zapallo italiano; 10 laminas Queso; Queso rallado; 1 paquete de Sofrito; Aceite de oliva; 3 tazas Salsa blanca; Para panqueques :; 2 tazas harina; 2 tazas leche; 1 huevo; Caldo de verduras para darle más sabor a estos

Manos A La Obra @cook_6401784

Panqueques relleno de verduras y carne😍

Manos A La Obra @cook_6401784

Guardada

Ingredientes

1 bandejacarne molida
1 tazaBrócoli
1 tazaColiflor
2 tazasAcelga o espinaca
1Zapallo italiano
10 laminasQueso
Queso rallado
1paquete de Sofrito
Aceite de oliva
3 tazasSalsa blanca
Para panqueques :
2 tazasharina
2 tazasleche
1huevo
Caldo de verduras para darle más sabor a estos

Guardada

Pasos de la receta

1

Cocer en una olla todas las verduras durante 15 a 20 minutos con sal una cucharada aprox
2

Mezclar los huevos y la leche en un bowl y echar las 2 tazas de harina tanizada
3

Echar una cucharón de esta mezcla en un sartén y preparar la cantidad de panqueques que alcancen
4

Poner en un sartén unas gotas de aceite de oliva y luego comenzar a freír el sofrito por 5 minutos
5

Echar la carne en el sartén agregar sal a gusto
6

En una fuente comenzaremos a armar nuestros panqueques y se deben ver de esta manera
7

Luego le pondremos media lámina de queso dentro y un poco de queso rallado
8

Luego de llenar la fuente le vertiremos la salsa blanca y le pondremos queso y queso rallado para finalizar si nos sobraron verduras las pondremos encima para decorar
9

Lo meteremos dentro de el horno hasta que sea vea más o menos así
10

Lo pueden aconpañar con mis papas al horno la receta esta más abajo! La mejor combinación 😍