Happy Vegan Burgers 😊

Name: Happy Vegan Burgers 😊
Yield: 1 ración
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1 taza lentejas cocidas; 1 pan tostado integral; 1/4 cebolla; 1/3 pimiento morrón; 1/2 zanahoria rallada; al gusto Chía/Linaza remojada (4cdas de agua); Ajo en polvo; al gusto Sal de mar (opcional)

LuisaFernandaPR @ferproura

Querétaro, 🇲🇽

#YoCocinoConCookpad

Happy Vegan Burgers 😊

LuisaFernandaPR @ferproura

Guardada

Ingredientes

1 ración

1 tazalentejas cocidas
1pan tostado integral
1/4cebolla
1/3pimiento morrón
1/2zanahoria rallada
al gustoChía/Linaza remojada (4cdas de agua)
Ajo en polvo
al gustoSal de mar (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

1

Primeramente machaca o muele tus lentejas (preferentemente con tus manos).
2

Coloca a un poco de Chía/Linaza 4 cdas de agua aprox. Reserva.
3

Después pica finamente la cebolla, pimiento y ralla la zanahoria 🥕
4

Después en un bowl coloca tu mezcla de lentejas con los vegetales, agrega ajo en polvo, las semillas hidratadas y el pan tostado molido.
5

Revuelve muy bien hasta formar una plasta amasable.
6

Pon una plancha a fuego bajo y engrasa con aceite vegetal de tu elección.
7

Haz con tus manos las burguers (del tamaño que prefieras).
8

Calienta aproximadamente un minuto y medio de cada lado.
9

Y LISTO💛 puedes decorar con cilantro, aguacate o tu ensalada favorita 😁🙌🏻